齐齐哈尔召开烤肉产业创新发展对话会

央广网齐齐哈尔6月19日(rì)消息（记者张瀚予 实习记者肖媛丹）6月18日，齐齐哈尔市烤肉(kǎoròu)产业创新发展对话会召开。第一阶段(dìyījiēduàn)的产业创新对话环节精彩纷呈，主持人开场后，《烤肉赋》《唱鹤城烤肉》《炙热(zhìrè)梦想》等精彩演出瞬间点燃现场氛围。 会议(huìyì)现场（央广网记者张瀚予 摄） 在现场发布环节，齐齐哈尔烤肉集体商标、美食地图(dìtú)升级版的亮相！这一行动及协会对烤肉产业未来发展方向的解读，对优化产业布局、提升品牌形象、吸引投资加盟、增强(zēngqiáng)齐齐哈尔烤肉市场影响力(yǐngxiǎnglì)和竞争力(jìngzhēnglì)具有重要意义。 发布(fābù)升级版美食地图小程序（央广网记者张瀚予 摄） 授牌仪式上，齐齐哈尔烤肉标准化示范单位(dānwèi)、集体(jítǐ)商标授权使用单位、省级(shěngjí)非物质文化遗产传承单位代表上台领牌。世界中餐业联合会与烤肉产业协会共同为齐齐哈尔烤肉产业创新联盟揭牌。联盟的(de)成立对于推动产学研深度融合、加快技术创新与标准升级、助力产业创新发展具有(jùyǒu)深远意义，标志着产业发展迈入新阶段。 授牌(shòupái)仪式（央广网记者张瀚予 摄） 揭牌仪式（央广网记者(jìzhě)张瀚予 摄） 在主旨推介(tuījiè)环节，5家企业就高端肉牛规模化养殖加工、全产业链发展、域外连锁门店经营、烤肉产品深加工、烤肉文创产品等方面作创新发言，分享前沿(qiányán)理念与实践经验(shíjiànjīngyàn)。通过规模养殖、精深加工、连锁经营等创新成果，分享实践经验，推动产业链各环节协同升级，增强产业核心竞争力，为齐齐哈尔烤肉走向全国、迈向世界注入强劲动能。第二阶段的圆桌(yuánzhuō)对话，邀请到(dào)世界中餐业联合会、全国烤肉行业知名专家、品牌企业和域内企业代表，围绕产业创新发展形势(xíngshì)展开深度分析(fēnxī)与对话交流，碰撞出智慧的火花(huǒhuā)，为产业发展提供了众多(zhòngduō)宝贵思路。 与此同时，在齐齐哈尔市图书馆二楼大厅，齐齐哈尔烤肉产业(chǎnyè)发展历程展示，全方位突出齐齐哈尔烤肉的(de)魅力。展区分为历史文化、非遗技艺、深加工产品、配套产品、文创艺术五大板块(bǎnkuài)，以多元视角展现了齐齐哈尔的烤肉文化与产业成就，让参观者深入了解产业底蕴(dǐyùn)与发展潜力。展览(zhǎnlǎn)为产业品牌建设、文化传播和合作(hézuò)交流搭建重要平台，助力擦亮“国际烤肉美食之都”金字招牌。 齐齐哈尔烤肉产业发展历程展区（央广网(yāngguǎngwǎng)记者张瀚予 摄） 参会人员了解烤肉产品(chǎnpǐn)（央广网记者张瀚予 摄） 烤肉产品展位（央广网(yāngguǎngwǎng)记者张瀚予 摄） 更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端(kèhùduān)。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经(wèijīng)授权(shòuquán)不得转载(zhuǎnzǎi)(zhuǎnzǎi)。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。